(CNEWS讯)又到了吃榴莲的季节,号称“万果之王”的榴莲仍然深受柬埔寨民众的喜爱,大量上市的榴莲都很抢手,价格还是保持偏高。
5-7月,是柬埔寨榴莲成熟丰收季节,榴莲产地来自贡布省、磅湛省、国公省和马德望省,今年因雨水充足,所以全国各地的榴莲大丰收,产量高。
尽管目前大量榴莲上市,但还是保持高售价的地位,最高售价每公斤2万8000柬币(约合7美元),最低2万4000柬币((约合6美元)。
在柬埔寨的榴莲品种繁多,我们比较常见的品种是金枕、乌壳和托曼尼这三个品种。其中金枕头榴莲,是目前市场上非常受欢迎的一个品种,肉多,味道甜,果肉都是金黄色的,瓣大,因为这个品种的榴莲气味并不是非常的大,所以对于一般人来说还是比较容易接受的。
与泰国和越南相比,因在种植和生长的过程中施肥少,因此柬埔寨的榴莲具有独特的风味,同时还具有高很高的营养价值,气味芳香无比,软软绵绵,入口即化。