（CNEWS讯）“棕糖发糕”是柬埔寨的传统面食，口感蓬松柔软，清淡健康好消化，香甜超好吃！

在众多的面食当中，“棕糖发糕”是柬埔寨最古老的面食。然而，在暹粒省的吴哥古城村民，仍然保持著这最古老和最传统的味道。

本台记者日前来到了吴哥古城的一个村庄，有幸尝试了现场制作的“棕糖发糕”，真是百闻不如一吃，它软糯香甜，轻松食用，有着如此迷人的口感，让人顾念记挂。

按照当地人的传统做法，“棕糖发糕”先把大米磨成浆作为主要材料，加棕糖粉、棕糖果和椰子汁后，大火蒸35分钟，做出来的发糕，口感非常香糯可口！

当地村民说，古时候“棕糖发糕”曾经是柬埔寨人黎明的第一顿饭铺，只能在早上的时候才找到它的身影，并且最受孩子们和老人家的欢迎。